大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于音樂活動蔬菜湯的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹音樂活動蔬菜湯的解答，讓我們一起看看吧。
蘑菇是家家餐桌上都常見的一種蔬菜，蘑菇具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，能夠有助于人們的心臟健康，骨骼健康，在增強(qiáng)免疫力的同時(shí)，蘑菇的抗氧化能力還可以有效幫助人們延緩衰老。
蘑菇的種類很多，做法也很多，對于喜歡喝湯的朋友，菌菇蔬菜湯是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
主要食材有：
香菇八朵
菠菜一把
胡蘿卜半根
雞蛋一個(gè)
其他配料有：
蔥一小段
食用油適量
芝麻油適量
食鹽適量
第一步：雞蛋打散，菠菜切段，香菇切片，胡蘿卜切片、蔥花切末；
第二步：香菇、胡蘿卜焯水后用涼水沖洗瀝干水分；
第三步：鍋內(nèi)下入少許的食用油，油溫五六成熱下入蔥花，香菇，胡蘿卜炒香；
第四步：鍋內(nèi)加入適量的水，水開后加入打散的雞蛋；
第五步：加入菠菜和適量的鹽，關(guān)火淋入芝麻油。
一碗鮮香美味的菌菇菠菜雞蛋湯就完成了。
我是愛美食的“超人”，希望大家多多評價(jià)，交流，轉(zhuǎn)發(fā)，點(diǎn)贊??
謝謝悟空邀請剛剛忙完，才來回答你這個(gè)問題。煲菌湯怎么才好喝，我個(gè)人看法是煲湯就不能用金屬制品來做，今天我給大家分享一道《乳鴿平菇湯》。首先準(zhǔn)備一砂鍋，乳鴿1只，平菇100克。制作方法：①乳鴿殺完洗凈放入砂鍋內(nèi)加水，放少許鹽和蔥段，姜片，枸杞，大棗小火煲30分鐘左右。②平菇下開水鍋中焯一下放到砂鍋內(nèi)繼續(xù)煲15分鐘，加胡椒粉，白醋，青菜葉少許淋香油即可。
雜菇煲，簡單做法
1、將雜菇去根洗凈焯水。
2、蝦米洗凈浸軟后瀝干水，然后用攪拌機(jī)攪碎。
3、將雜菇放入小砂煲中，加入姜片及適量海鮮醬、柱侯醬、瑤柱、蝦米粉燜15分鐘即可。
菌湯鍋底怎么配味道才鮮美？
菌湯鍋主要要體現(xiàn)一個(gè)鮮字，原汁原味
湯最好用豬頭骨來燉，慢火出濃湯
調(diào)料不需多，菌湯鍋主要靠鮮就行了
小tips
鍋底煮好后，撒上點(diǎn)蔥花會更加美味哦
菌菇湯有很多種。菌菇的種類太多了。
用常見的菌菇做個(gè)湯底吧。
1，準(zhǔn)備好蘑菇，平菇，蟹味菇，杏鮑菇，少許香菇，海鮮菇，最好準(zhǔn)備一些干貝都是常見能買到的。
2，洗干凈，瀝干水份。
3，姜去皮，切片。蔥打結(jié)。一個(gè)蒜。
4，鍋內(nèi)放入適量清水，姜，蔥，蒜，干貝。大火燒開。
5，放入菌菇，煮3分鐘，放入鹽。
不要放味等過多調(diào)料。會影響菌菇的味道。
最后可以散一點(diǎn)枸杞。
菌湯好不好吃關(guān)鍵在于湯，而不是菌。下面我來簡單的敘述一下。
原料: 老母雞一只，鯽魚兩條，豬棒骨三斤
制湯: 老母雞，豬棒骨斬塊沖盡血水備用。鯽魚洗干凈斬塊汆水后用紗布包好。把弄好的老母雞和棒骨汆水后連同包好的鯽魚放入湯桶。然后加水多一些，要熬很長時(shí)間的。大火燒開再把多余的浮沫撇清，保持大火狀態(tài)把湯熬成乳白色為止。然后改成小火放入蔥，姜直到把肉熬爛這樣高湯就熬成了。
蔬菜湯，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間都不會太長，而且一般都會含有多種蔬菜，在煮的過程中，水溶性維生素B（很少量）和維生素C會溶解進(jìn)入湯里，蔬菜內(nèi)剩余的營養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及少量礦物質(zhì)。所以綜合來看，蔬菜的營養(yǎng)會因?yàn)橹鬁鴵p失一部分流失到湯里，湯和菜營養(yǎng)價(jià)值對半。
蔬菜湯的營養(yǎng)來自于菜和湯，所以它們是一個(gè)整體，單純的比較湯有營養(yǎng)還是菜有營養(yǎng)意義不大，沒有特殊情況的話二者都吃進(jìn)你的肚子里最有營養(yǎng)啦！??
1. 蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值
蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值主要是為我們提供豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，還有豐富的植物化學(xué)物質(zhì)。其中，深色蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值更高，特別是植物化學(xué)物在抗氧化、防衰老、消炎、抗腫瘤方面具有特殊功效，因此鼓勵大家多進(jìn)食深色蔬菜。《中國居民膳食指南2016》建議，每天一斤菜，深色占一半。
2. 蔬菜煮湯后的營養(yǎng)變化
蔬菜煮湯，其實(shí)最容易進(jìn)入湯中的的就是水溶性的維生素和礦物質(zhì)了，比如維生素C啊，葉酸啊，B族維生素啊，葉綠素啊等，還有部分水溶性的植物化學(xué)物比如黃酮類物質(zhì)，還有鈣等礦物質(zhì)（當(dāng)然，同時(shí)溶解進(jìn)去的還有草酸、植酸、亞硝酸鹽等不被大家喜愛的物質(zhì)??）。但是大部分的維生素和礦物質(zhì)還有其他的營養(yǎng)成分，比如膳食纖維還是在菜里面的。
如果說想讓營養(yǎng)素流失減少，可以通過先洗后切（而且不要切的太小）、開鍋下菜等方式減少營養(yǎng)素流失，因?yàn)榍械脑剿椋?xì)胞破壞越多，流失越快，蔬菜浸泡時(shí)間越久，營養(yǎng)素流失的也越多。同時(shí)，要避免放入過多的鹽和油，防止喝湯的同時(shí)攝入過多不利于健康的物質(zhì)。還可以提前焯水，去掉部分草酸和亞硝酸鹽，避免攝入過多哦！
3. 喝湯吃菜都很重要
所以，從營養(yǎng)學(xué)上來講，想要獲得更加全面的營養(yǎng)，就是喝湯的同時(shí)也要吃菜，就像我的小伙伴問我：苗姐，你吃飯?jiān)趺纯偸浅缘哪敲锤蓛粞剑课艺f：沒什么好剩的呀，哈哈??學(xué)了營養(yǎng)，遠(yuǎn)離挑食呢 ??
蔬菜是可以用來熬湯的，蔬菜的類型有很多種，有的蔬菜能夠減肥，有的蔬菜能美容，西紅柿，包菜，青菜等都是屬于蔬菜類的一種，很多人不喜歡喝蔬菜湯，這樣就錯(cuò)過了蔬菜的營養(yǎng)，當(dāng)你了解了以下蔬菜湯的好處之后，知道了喝蔬菜湯到底會給身體帶來什么好處的話平時(shí)就可以享受這種蔬菜湯的營養(yǎng)。而蔬菜在用來熬湯的時(shí)候還可以加入其他的食材，也可以在里面加肉，或者是加雞蛋等。
蔬菜湯的作用和功效：
1.堿化體質(zhì)：蔬菜湯可以平衡血液酸堿度，活化體細(xì)胞，加速體內(nèi)酸毒的排除，能快速提高身體免疫力，增強(qiáng)對疾病的抵抗力。
2.均衡營養(yǎng)：各種蔬菜屬性不同，提供人體均衡的營養(yǎng)，因?yàn)槠扯斐傻臓I養(yǎng)攝取不均自然會有所改善。
3.活化修復(fù)細(xì)胞：蔬菜湯可以促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞再生代謝能力，增強(qiáng)身體自我修復(fù)能力。
4.調(diào)理均衡作用：蔬菜湯是以自然界的五行配合蔬菜湯的五色，對人體五臟的心、肝、脾、肺、腎，在人體內(nèi)產(chǎn)生相互調(diào)理的效果。五色各具其功效。五色合一可相輔相成達(dá)到調(diào)理五臟的作用。通過以上過程，可以使人體內(nèi)環(huán)境達(dá)到平衡，排除體內(nèi)沉積的毒素和垃圾，對人體的一些疾病起到輔助治療的作用。
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到此，以上就是小編對于音樂活動蔬菜湯的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于音樂活動蔬菜湯的2點(diǎn)解答對大家有用。
