大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于音樂餐吧開業活動方案的問題，于是小編就整理了1個相關介紹音樂餐吧開業活動方案的解答，讓我們一起看看吧。
感謝誠邀！新店開業最關鍵的是如何引爆客戶，讓顧客上門消費，進行引流并且拉動現場的人氣氛圍，但是核心的基礎與靈魂出品與服務品質萬萬不可丟失，不然只是暫時，不可長久！
下面就針對如何做好開業的營銷策劃來做一個闡述；
第一，時間段：就是開業前我們需要做的方案的整體流程，我們的營銷方案必須在開業前一個月就進行確定；然后開始物料的準備與前期的鋪墊，讓大家知道我們這個品牌，這就是營銷中的“營”就是塑造品牌，提升品牌影響力；再在開業前的一個星期到十天的時候從各個有效的渠道進行全面推廣，把爆點和優惠全面展示出來，這就是營銷中的“銷”，銷售我們的特色與產品；其三，在整體營銷現場與過程中進行全面跟進以及收集顧客的反饋建議，隨時了解動向，必要時可以做一些微調；其四，每一次做完一次營銷活動，都需要做一個整體的總結，分析其利與弊，哪些還可以做的更好等等，所有的一切必須拿數據與結果為導向，為下一次營銷活動提供基礎與提升！
營銷策劃方案必須具備幾個要點
第二，爆點和優惠力度:我們餐飲的爆點或者最大的差異化在哪里，我們應該進行深挖，并且進行擴大，作為爆點；大部分顧客都有一種占便宜的心態，記住，不是你的東西便宜，而是他能在當中占沒占便宜，所以一定的優惠力度是必須有的，這個方面就主要看企業的老板的眼界和格局，不過一定要核算成本，做一個預算，再進行相對應的優惠。
第三，推廣渠道:現在主要有兩個方向，一個線上推廣渠道，如微信公眾平臺，本地大V平臺（包括微信、微博、頭條等），團購平臺（記住，只做引流，萬不可做嫁衣），微信朋友圈、微信小程序，本地美食網紅平臺，直播平臺等等；一個線下渠道，如電梯廣告，地鐵廣告，公交車廣告，傳統媒體廣告，電臺廣告，出租車廣告，宣傳頁，代金券等等方面。
第四，現場開業典禮，現場布置氛圍，如舞臺，氣球，拱門，舞獅，橫幅與條幅，花籃與綠植，旗幟等方面室外與室內的各個方面的裝飾與展示。
第五，相關費用的預算與物料采購，一定需要根據門店的客群以及企業老板自己的經濟實力做相關費用的預算和物料采購。
下面再大概發幾張圖片講一下活動案例干貨
前期造勢
氛圍打造
下面介紹一個案例活動，因為每個餐廳的位置與老板的思路不一樣，所以并不是所有的餐廳都適合的，如果需要學習更加精進和專業的營銷策劃，可以報名參加我們的《非常道營銷實戰》絕對的干貨，讓你的營銷實力絕對有一個飛躍提升！
餐飲開業最重要的就是人氣，人氣越旺越好，持續時間越長越好，想辦法要挺過3個月。
那么做營銷方案，我們需要做的是分三步走。
前期預熱：
在試運營期間邀請知名的美食達人、博主，甚至是親朋好友到店品鑒。給他們發邀請海報，并贈送伴手禮。
因為美食達人、博主本身自帶美食愛好者的精準流量，他們能較為快速的積累人氣并提出專業意見。而海報、伴手禮這些都是可以在朋友圈擴散的信息，特別是海報，可以精心設計一下，甚至配合一點小活動，比如憑海報到店享受折扣什么的。
在這個階段重點需要注意的是，獲得精準高效流量，優化餐飲產品、服務，為正式開業做準備。
正式開業：
正式開業的務必要把店做爆！
可以請當地美食媒體宣傳，配合勁爆一點的活動。這個階段不要考慮掙錢，寧可虧一點都可以，人氣最為重要。注意：任何活動，對于用戶而言最直觀的就是打折！
算清楚自己的成本，然后考慮折扣力度。
做折扣的時候也要注意梯度，比如前三天5折，后兩天6折，最后7天，折扣力度和時間呈遞減關系，讓用戶有進店急迫感。
用戶進店后，想辦法要留住顧客，讓顧客二次消費，一方面靠的是自己的產品能力，另一方面可以送一些代金券，代金券注意是有一定門檻但門檻盡可能少高，比如：限制時間半個月內（太久容易遺忘），不可抵用酒水，面額大概是平均客桌價的一半比較合適。盡量不要限制人數，正常就餐就是2個人及以上，寫著反而讓用戶添堵，也不要寫滿多少才能使用。
自己算清楚自己的客桌價和成本。多一個門檻代金券使用率低3成以上。
穩定經營期間：
這個階段注意的是要持續獲得客戶流量！
兩個辦法：
1、持續媒體宣傳，配合活動，代金券為主，打折為輔（打折太兇對定價必定是有影響的，少用）。代金券的注意事項上面已經說過。這個階段用代金券的原因是，代金券基本不會讓餐飲虧（比如平均客桌價200，餐飲成本低于5折也就是100，代金券面額100，用戶還得再掏100），每一個代金券客戶都是精準客戶，餐飲還多多少少有的賺。
2、自己先辦法要圈住客戶，其實這個在開業前都可以做，而且是長久性過程。有條件的創建微信公眾號服務號，打通營銷、支付、會員管理，對自己的客戶持續宣傳。沒有條件的讓客戶加自己的微信號，在朋友圈持續宣傳。
歸根到底，開業營銷不僅僅只是開業那幾天的事情。前前后后持續的時間還算是很長的！要規劃好，多總結，不斷嘗試有效方式。
營銷是一個綜合的系統化工程，不是簡單的打折！事實證明，打折通常情況下，是最無效的成本浪費！1:必須明確你的服務對象是誰，他們關心什么？不同年齡段的人，對產品的需求是不一樣的，年齡層次越低，對外觀，裝修，擺盤和儀式化最感興趣，這些跟產品，價格無關，更多的是眼睛決定消費！年齡越大，對儀式感，對性價比要求更高！所以必須明確你的用戶是誰，必須有取舍，不可能滿足所有人的需求。2:驚喜感的營造，超預期，是所有營銷的中心，只有超預期才能造成傳播，而超預期不是靠打折就能完成，推薦一種方法，社區店，可以將贈品延展直到消費者的家庭，店內的贈品，往往不是消費者所需要的，那贈品就是成本浪費，不會造成驚喜，也不會造成傳播！但是，如果贈品是送給消費者家人的，那超預期已經延展到新的需求層面，更體現商家對消費者的極致關心。3:服務員的行為規范，不是成本低的服務員就是效率高，其實，服務員的專業，形象，態度，都是造成口碑傳播的必要因素，切記，要讓服務員學會拒絕點單，幫助消費者省錢，這才能讓消費者發自內心的喜歡與快樂！想一下，誰不愿意省錢呢？服務員的拒絕，會讓消費者又有面子，有省錢！4:價格的刀不要輕易動，消費者永遠會對產品進行二次定價，一旦打破價格體系，永遠別想修復，所以別輕易打折，最傻逼的營銷就是打折！5:所有動作和讓利，永遠針對老客戶，建立客戶群，消費的越多，得到的獎勵越多。對來一次就不會再來的消費者打折，你還指望他給你傳播嗎？不要浪費你的成本！其他還有很多方法，歡迎共同探討。
餐飲行業，體驗營銷是最重要的營銷手段。
店面的位置是否方便食客出入，停車位是否擁有以及便利。店面的內外環境是否增加食客的好感以及食欲，工作人員的衣著以及禮儀是否給顧客帶來良好的體驗，這些都是開業前要準備好的，這也是營銷，屬于體驗營銷，也有稱作口碑營銷。
在你做好上述準備之后，剩下的就是引流以及回頭率提升的營銷，這個需要一套綜合的營銷策劃。下面我簡單分享一部分技巧，以供參考交流：
1、會員免費吃；開業當天開展會員免費吃活動，可以吸引大量的種子會員，這部分會員也是回頭客的重要組成部分。會員的數據記得做好整理，方便后面的再次營銷使用。
2、招牌菜吃1送1；大部分消費者都有占便宜的心理，這個引流的方法幾乎任何場合都適用。
3、發錢；上午通過在店門口發錢，也就是將1元、2元、5元的人民幣粘貼在你的傳單上面，只要擁有你的傳單，就會有錢，真金白銀的送錢，不管消不消費。最簡單的好處，你的傳單被有效傳遞出去，并且會產生裂變。隨著時間的推移，傳單發放逐步引導在店面發放，最終引導到收銀臺等位置，然后你的店面會出現排隊領傳單的情況，從而轉化為店面消費的顧客。
4、通過互聯網轉發等形式營銷，這個很容易產生裂變，原理與發錢送傳單類似。
餐飲類的常規營銷有很多種，具體要看你經營的類目、店面位置、消費水平等數據進行具體策劃。
新店開業，想做線上和線下的營銷方案，聚攏人氣。那么需要一套開業慶典的活動方案是最有效的。而活動方案和店的模式有一定關系。
題主新店主要的模式是什么？這是自身需要發揚的特點，和其他同類店家的差異，顧客選擇的根本。是聚攏第一批人氣所必要的。
是否有后續引導機制？后續引導機制，比如大家熟悉的會員制度是影響到第一批聚攏的人氣是否能轉化為后續的回頭客，能否憑借開業的人氣帶來長遠的收益。
主題模式
餐飲店，先拋開那些送小禮品啊，發傳單啊什么的大家都知道的廢話不說，餐飲店的主題大致可以分為兩種
一種是走高端路線，那么著重宣傳的應該是餐廳的裝修，分為，菜品的精致。帶給用戶的服務體驗，再輔以折扣，低價等。突出自身與別的餐廳不同的格調，做好定位，是適合商務化的，還是適合家庭聚會的，還是適合情侶約會的。找到自己的定位，那么就好辦了。
一種是走親民路線，著重宣傳實惠，高性價比，可以以各種低價的小食來誘導人，讓人感覺不來就虧了，滿減，優惠等等都可以拿出來用。這種就沒什么技術含量了，反正就是用低價吸引人就是了，不過也要強調自己的特點，讓人明白自己的特色是什么，和別的店家有什么不同。
后續引導
別人沖著活動來的，等活動結束之后為什么還要選擇你呢？憑借口味之類的雖然也可以但是除非味道著實超越其他同類的店，不然人們大多都是就近選擇同類的店，離你近的就來你這吃了，離你遠的就懶得過來了。那么就需要一定的后續引導，譬如優惠券，譬如活動期間引導關注公眾號推送消息，譬如會員制度。
后續引導就是讓人除開服務，口味之類的硬性原因，增加一個愿意選擇你這里就餐的理由比如每次都花不完會剩下一些的會員卡內的錢，比如手頭快要過期的折扣卷，比如拉新人關注就能獲得的優惠等等···
營銷方案
沒有具體的信息，要制定營銷方案并不現實，通用的方案又是人盡皆知的。比如可以考慮一下在今日頭條，微博等地方運營一個賬號，發布活動信息，經由平臺推送給本地用戶，這樣讓全城的人都能知道而不會局限于傳單之類的這樣的一定范圍內。以新店開業酬賓的折扣或者送會員之類的來吸引人，增加一些裂變的元素，比如在微信朋友圈集贊，轉發來兌換折扣。線上比起線下成本要低許多，而且傳播的也更快，更廣。可以根據自身具體情況來制定計劃。
歡迎關注憶之曉，也歡迎在評論區留言或私信，為您解答任何關于品牌打造和營銷推廣問題。
到此，以上就是小編對于音樂餐吧開業活動方案的問題就介紹到這了，希望介紹關于音樂餐吧開業活動方案的1點解答對大家有用。
